Quand on me réclame des muffins et que j’ai la flemme (c’est-à-dire souvent), je sors mon robot et dedans je verse 2 yaourts au citron La La*t*ère, 2 œufs, un sachet de levure, 200g de sucre (l’équivalent de 2 pots de yaourts), 250g de farine (l’équivalent de 4 pots de yaourts) et l’équivalent de 3/4 de pot de yaourt d’huile végétale. Broum je mélange et ensuite je remplis à moitié des caissettes à muffins avec la pâte ainsi obtenue. 12 minutes dans un four préchauffé à 200°C et le tour est joué. Et en plus, maintenant, grâce à Philo, je sais que je peux congeler ces muffins (attendre qu’ils soient complètement refroidis)! PS : j'ai trouvé la photo là.
coucou léonie ! moi je dis t'as bien raison, on "muffingue" ( j'adore ce mot ) où on veut, quand on veux et pour qui on veut !! et c'est trop bon les muffins !!! je t'ai taggué sur mon blog !!!
RépondreSupprimerMiam, je vais tester ça, est-ce que tu as essayé avec des yaourt à d'autres saveurs ?
RépondreSupprimerMais là ou je vois pas le truc c'est en quoi est-ce plus simple que les muffins classiques ?
Bisettes
Fanfan la Rose
@Lamu : hou la la ! ça c'est un jeu qui va me demander de me creuser beaucoup la cervelle entre ce que je veux dire et ce que je ne veux surtout pas dire ! Et j'aime beaucoup le verbe "muffinguer" !
RépondreSupprimer@Fanfan : parce que le muffin "classique" ça serait avec du beurre fondu, plus de farine et surtout plein de zestes de citron (ça me gonfle de faire du zeste de citron, si tu savais). Sinon pour ceux au choco t'as raison, j'ai gardé celle que je fais d'habitude, qui est celle de Pascale Weeks en fait (blog "c'est moi qui l'ai fait!".
Ben j'ai toujours pas testé car Christophe est parti bosser avec l'ordi ce week end alors je me suis trouvée comme deux ronds de flan ! Mais je me vengerai...
RépondreSupprimerFanfan la Rose
@Fanfan : mauvais excuse ! Tu pouvais toujours m'appeler et je t'aurais donné la recette, ha, ha, ha !
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