J'ai commencé par faire une "base" de cake salé en mélangeant 200g de farine, 1 sachet de levure, 3 oeufs, 100g de râpé, 70g d'huile d'olive et 100g de lait demi-écrémé. J'ai salé, j'ai poivré.
Ensuite, j'ai prélevé 3 cuillères à soupe de ce mélange, auxquelles j'ai ajouté une tranche de jambon cru coupée en petits morceaux. J'ai versé le tout dans un mini-moule.
Et puis j'ai fait 5 autres mini-cakes salés : tomate-basilic, creamcheese-mélange de graines, parmesan-graines de lin, creamchesse-piment d'Espelette et enfin viande des Grisons. 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Et quand mes mini-cakes ont été parfaitement refroidis, je les ai congelés... Et maintenant hop, un déjeuner pas trop prévu, un mini-cake, un peu de salade et ça roule !
VOUS AVEZ ENCORE FAIM? VENEZ DONC SIROTER UN PETIT MOJITO BIEN FRAIS ET VOUS TAPER UNE TRANCHE DE CLAFOUTEAU SUR LE FOOD'N FOLLASSES!
La Cantine du Vendredi ferme ses portes pendant les vacances de la Toussaint, réouverture le 4 novembre !
C'est bien d'être organisée ... !!! (mon congélo est vraiment trop petit, c'est dommage)
RépondreSupprimerComme B2a mon congélo est trop rikiki ...mais nous songeons a investir !
RépondreSupprimerIci c'est congélation de "part" (en tup) pour amener au taf (genre bourguignon, sauté de porc ...)
Tu peux te reconvertir en coach de congélo! Ici aussi, congélo trop petit et pas moyen d'y changer quoi que ce soit. C'est l'un des drames de ma vie...
RépondreSupprimerOulah, je suis admirative
RépondreSupprimer@Béatrice : j'ai dit que j'ESSAYAIS de m'organiser... nuance ;)
RépondreSupprimer@Poulette : oui moi aussi je m'y mets aussi cette année à congeler en portions individuelles...
@Valéry : Tu veux dire en CC ? Congelo Coach ? Bonne idée, je lance la fabrication de cartes de visite !
@Melle Toutouille : c'est gentil mais je t'assure qu'il n'y a pas de quoi ;)