Pizza Papilles

Pour réaliser ma première pizza (il y a un début à tout...) j'ai fait confiance à une impératrice de la blogosphère culinaire, j'ai nommé Mâdâme Anne de Papilles et Pupilles. Pour un coup d'essai, ce fut un coup réussi et double : "réussi" parce que, à part la pâte à pizza B*o Monopr*x un peu bof bof, c'était vraiment bon; "double" car j'ai enfin vu Finette manger des courgettes avec plaisir, et ça c'était pas gagné.
Une fois ma pâte à pizza déroulée, je l'ai passée et repassée au rouleau pour l'étendre et la désépaissir (en la laissant sur son papier sulfurisé), puis je l'ai badigeonnée avec 20cl de coulis de tomates (une petite boîte, quoi) et ai réparti dessus une boule de mozza coupée en morceaux. Avec mon Mag*mix adoré, j'ai râpé 2 courgettes, que j'ai ensuite salées, poivrées et pimentées de quelques gouttes de Tabasco. Et zou les courgettes ainsi assaisonnées sur la pizza, puis hop hop hop quelques petites tomates cerises coupées en deux. 15 à 20 minutes dans un four préchauffé à 210°C. C'est délicieux mais je vous mets une photo de la pizza crue, parce que cuite le coulis a un peu débordé et ma photo est franchement gore! Enjoy ;)

VOUS AVEZ ENCORE FAIM? VENEZ DONC SIROTER UN PETIT MOJITO BIEN FRAIS ET VOUS TAPER UNE TRANCHE DE CLAFOUTEAU SUR LE FOOD'N FOLLASSES! (comment??? Vous ne connaissez pas le clafouteau???? Non, là, franchement, faut faire quelque chose...)