23 septembre 2011

ça casse pas des briques...

... mais c'est vite fait et ça peut éventuellement faire plaisir : la brick de chèvre. Comptez un Petit Billy pour 2 ou 3 bricks. Écrabouillez-le dans une assiette et ajouter de la ciboulette, du sel, du poivre et quelques gouttes de vinaigre balsamiques. Installez une portion de cette mixture au centre d'une feuille de brick, en l'aplatissant un peu, puis refermez la feuille. Moi, j'ai fait pschitt pschitt dessus avec mon vaporisateur à huile d'olive et j'ai glissé mes bricks dans un four préchauffé à 170°C pendant 15 minutes. Elles sont pas super jolies mais je n'ai jamais eu de réclamations... Enjoy :)
VOUS AVEZ ENCORE FAIM? VENEZ DONC SIROTER UN PETIT MOJITO BIEN FRAIS ET VOUS TAPER UNE TRANCHE DE CLAFOUTEAU SUR LE FOOD'N FOLLASSES!
Publié par Léonie Canot à 06:45
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10 commentaires:

  1. Béatrice23/09/2011 06:51

    Pour les soirs "pressés" et affamés !!!

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  2. sabine23/09/2011 08:13

    ah, ouais bien! moi je me casse tjs le cul à les plier en triangle! je vais changer ma méthode!

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  3. electromenagere23/09/2011 08:21

    Faudrait que je supporte de toucher du chèvre ! (voilà, tu connais une de mes phobies maintenant)

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  4. L'Académie de la brick moche23/09/2011 11:17

    Les bricks c'est bien mais ce n'est pas toujours facile à utiliser (surtout pour leur donner une forme pas trop moche). J'en faisais à une époque avec un mélange thon-tomate, c'était bon mais moche :-)

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  5. Léonie Canot23/09/2011 17:15

    @Béatrice : oui, ça remplit bien, et un petit coup de salade verte par-dessus et le tour est joué !
    @Sabine : c'est obligé le triangle ? Moi j'ai fait plus ou moins rectangulaire, avec les plis derrière comme ça, ça ferme bien !
    @Électroménagère : ah oui, quand même... :)))))
    @Valéry : en même temps, je ne sers pas ça les soirs de gala (et Dieu sait si j'en ai souvent des soirs de gala...)

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  6. Blogueuse égarée23/09/2011 18:58

    Ca a l'air top, je vais essayer !

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  7. Léonie Canot23/09/2011 19:00

    @Blogueuse égarée : et en plus c'est ULTRA fastoche !

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  8. Poulette from orient23/09/2011 19:06

    Perso n'brick ....

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  9. Lola02/10/2011 20:40

    J'aime bien le concept du vapo à huile d'olive. Tu trouves ça tout fait ou tu as bidouillé ça toi-même ?

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  10. Léonie Canot02/10/2011 22:02

    @Poulette : :)
    @Lola : je t'ai répondu sur l'article "pavot" !

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